Cognac az otthon a legjobb vodka receptek, főzés technológiai vélemények

Alkoholos italok - szerves része az emberi élet (akár ünnepnapokon). És szeretnék inni magas minőségű termékek, és nem dobja egy csomó pénzt, akkor szenvedni gyomor. Ezért erős ital szerelmesei egyre gondolkodni, hogyan lehet egy jó konyak a hazai vodka, hanem pénzt költeni megkérdőjelezhető „koktélt”, eladott e név alatt.

A szkeptikusok az ilyen törekvések érthető. Még az ipari italok brandy nevű, elvileg hibás: A név viselhetnek csak brandy az azonos nevű megjelent a francia vidéken. Azonban a mi az emberek kifejlesztettek egy hagyomány elnevezési mint bármilyen erős ízű italt barna. By the way, sok ragaszkodott konyak a hazai vodka. Vélemények kísérletezők nagyon pozitív. Emberek jóváhagyja házi italok sokkal több, mint boltban vásárolt.

a sarokköve

Ha a szándék főzőkonyak otthon vodka, először is meg kell, hogy vigyázzon a fő összetevője. Ideális esetben tapasztalt mesterek javasoljuk alkoholt: ez igen nagy tisztaságú. Másrészt meg kell hígítani a szabályok szerint, ami létre néhány nehézség. Tehát, mi fog készíteni a brandy a hazai vodka, amely megköveteli a nagyon egyszerű szabályokat.

1. Drink minőségű venni egy megbízható gyártótól.
2. A vodka olyan tiszta és anélkül, hogy bármilyen tojás, nyír rügyek és mások - mint kiegészítések kiszámíthatatlan befolyással lehet az íze.

Amikor konyak az otthon vodka receptek gyakran megkövetelik a tölgyfa kérge. Senki sem tiltja vásárolni gyógyszertár. De ne felejtsük el, hogy a dobozok gyakran tartalmaznak dohos rothadás. Sokkal jobb, hogy nem lehet lusta, és gyalog a legközelebbi tölgy, ahonnan lehet kölcsönözni néhány szál, vagy eltávolítják a csomagtartóban egy kis mállásának kéreg.

Cognac az otthoni vodka: receptek a hagyományos, hogy az egzotikus

Kezdjük a lehetőségeket, hogy lehet tekinteni egy klasszikus. Három liter kiváló minőségű vodka öntjük nagy tartályba. Két kanál cukrot egy serpenyőben, amíg megolvad karamell állapot, és elküldte a palackban. Ott is öntsük három evőkanál tölgyfa kérge (a nagy darabokat kell őrölni), egy kis vanília (nem cukor, az azonos nevű!), Fél kanál szerecsendió és szegfűszeg-rügy három. Az üveget lezárjuk, és szorosan bujkál a viszonylag hideg és fénytelen helyen. Ideális elviseli ezt a konyak a hazai vodka, szükség van legalább egy hónap (lehetőleg hosszabb). Általában a hosszabb állni hagyjuk, annál pozitívabb, mint ez befolyásolja az íze és aromája adottságok várt végterméket.

ízesített pálinka

Bewitching illat - szinte a fő előnye az ilyen italokat. Amit kínálunk termelés konyak a hazai vodka, amely eredményeként kapott egy nagyon édes ital. Azonban ez eltart néhány megközelítések a folyamatot.

1. Fecskendezzünk 15 diót. Ezeknek a válaszfalak eltávolítása.
2. A kapott nyers anyagot öntöttünk 3 liter vodka és tartott három napig.
3. Betakarítás leszűrjük, válaszfalak elengedi, és a vodka visszatöltött két kanál kéreg a tölgyfa, fél kanál citromfű, tárkony, kiváló minőségű fekete tea levelei nagyok, három borsot-borsó és ugyanaz törött lavrushek, plusz egy evőkanál citromlé vagy narancs héját.

Pár héttel az infúzió, és házi pálinkát leszűrjük és csomagolják egy szép üveget.

„A hölgyek”

Előállítása konyak a hazai vodka adhat az italt, ami nagyon valószínű, hogy fellebbezni a gyengébbik nemre, annak ellenére, hogy erős lesz. Lemon lépjünk át a présen a héja (a csontok vannak kiválasztva), töltött három liter vodka és betölt három napig. Miután ottsezhivaniya által bevezetett egy kanál-kétharmada édességek (az összes azonos olvadt cukor) és oldható kávé. Ne felejtsük el, hogy öntsön egy kanálnyi porított tölgyfa kérge. infúziós időszakban - 10 nap és két hét.

puha konyak

Azt is meg lehet nevezni női lehetőség, bár inkább ez, mint az édes szerelmesek, amint arra a jelen jellemző likőrök. Tovább vonzó, hogy ez a konyak a hazai vodka lesz kész három nap alatt. Három liter vodka öntjük hat aszalt szilva (a leggyorsabb visszatérését a illatanyagok felére csökken), több tucat szegfűszeg rügyek, két kanál jó tea (vagy anélkül csúszda -, hogy megoldja a borász), egy zacskó vaníliás és egy fél pohár cukrot. Palack szorosan lezárjuk, jól összerázzuk, majd helyezzük a sötétben. Minden nap meg kell újra keverje meg. Ahhoz, hogy a tesztelést, akkor azonnal szűrés után.

kávé konyak

Iszunk ad egy nagyon gazdag ízű, amelyek együtt az intenzív és finom. Hogy előkészítse a brandy a hazai vodka ez a recept, akkor kell 3-5 kanál őrölt kávé kedvenc fajták. Töltött fél liter forrásban lévő vízzel, és légmentesen lezárva marad napig sötét, hűvös helyen. Az eredmény egy nagyon erős és jól átitatott kávét. Ez tele van három liter vodka, összekeverjük, majd az üveget vissza az eredeti helyére három hétig. Ezután, egy fél csésze cukor és a teljes - víz főzött sűrű szirupot, amelyet hozzáadunk a majdnem kész brandy. Továbbra is várni 2-3 nap, a törzs és élvezik az ízét és aromáját.

Cognac sör és gyümölcslé

Ha tetszik ez a recept, kap egy italt, nagyon közel az eredeti francia. Azonban nem lesz elég vodka, akkor szükség van az alkohol. Kezdeni a szőlőből préselt saját levét. Meg kell, hogy egy liter. Grade különleges értéke a bogyók nem, de ajánlott a fekete fajta. A nagy üveg gyümölcslé keveréke, egy liter friss, lehetőleg sötét, sör és egy negyed liter alkoholt. Fermentációs öntjük cukor (kilogramm) és a friss élesztő (100 gramm). Ahhoz, hogy korrigálja a színeket meg kell adni egy fél csésze granulált kávét. Wander keverék lesz három hét, a sötét és hűvös. Amikor a buborékok már nem áll, brandy szűrjük, szép üveg és a meghívott vendégek.

Muscat brandy

Gyakran teszik muskotályos bort vagy pezsgőt - és az italokat hódító minden esztéták és ínyenceknek. Az önálló főzés brandy és tudod, hogy ez az ital a kedvenc ízét. Ebből a célból az alsó elég nagy kapacitású megszórt Mashed (de nem a szemétbe!), Tölgy kérge, amelynek mértéke a másfél evőkanál egy liter vodka, frissen őrölt szerecsendió (fél kanál), vanília por (ő veszi az íz, az eredeti javaslat - gram per liter) és a szegfűszeg rügyek. Miután elhelyezte az összes hozzávalót öntött vodka üveg lezárjuk, összerázzuk, és eltávolítjuk az iszap, ahol nincs hozzáférés a napfény és a hőmérséklet nem emelkedik határozottan. Áztatás muscat brandy a hazai vodka, szükség van legalább egy hónap. De ha beírja a türelmet sokáig, akkor kap még intenzívebb és hangsúlyos aromája dió.