Hasznos tulajdonságai Chuka saláta

Az egyik a hagyományos ételeket a felkelő nap Chuka saláta. amelynek fő alkotóeleme az algák. Annak érdekében, hogy a japán csak a fiatal növényeket, amelyek általában a vad. Ez lehetővé teszi a használatát fiatal hajtásokat, hogy egy saláta Chuka puhább és ízletes.

semmi felesleges

Ez az egyik leggyorsabb és egyszerű saláták. Eltekintve pácolt alga ez az étel tartalmaz szezámolaj és szezámmag, dió mártással. Általában tálalva citrom vagy lime.

Ez az étel ismert különböző neveken: Chuka saláta, saláta Kaiso Hiashi és wakame. Érdemes megjegyezni, hogy a japán „Chuka” azt jelenti, „kínai”, azaz lakosok a felkelő nap szinte bármilyen saláta, főtt kínai stílusú. De a japán alga saláta hagyományosan nevezik „Kaiso”. Ami az utolsó név - „Hiashi wakame” eredetileg eltér Chuka (Kaiso) saláta állt különböző módszerek ennek előállítására különböző prefektúrák Japán. Most, ez a különbség nem annyira nyilvánvaló, hogy ki lehet fejezni, például egy többé vagy kevésbé akut hang saláta, vagy további összetevőket.

titkait főzés

Fontos, hogy ezek az ehető tengeri moszat pácoljuk feltétlenül szükséges a főzés előtt, ez hogyan a termék lesz a legtöbb ízletes és egészséges. Ennek alapja a pác japán általában használ szójaszósz.

Ahhoz, hogy maximalizálja felfedje közel semleges ízű főételt összetevő ebben a saláta hozzáadjuk az eredeti dió mártással.

A fő összetevői a mártást:

szezámmag;
búza;
diófélék (általában kesudió);
ecet;
kukoricát
szójabab.

Minden szakács arra törekszik, hogy hozzon létre egy egyedi fűszerezés, így az arány a komponensek száma eltérő lehet attól függően, hogy a recept.