Hogyan kell főzni egy tortát Húsvét - 5 körökre receptek

Húsvéti készülődés sütemények otthon - egy kifizetődő vállalkozás. Abban, hogy csak akkor lesz használva a legfinomabb összetevőket, tésztadagasztási szeretettel, egyedülálló aromáját a frissen sült kenyér - ez az, amit meg kell tölteni egy napot.

Calorie Easter cake

331 kcal (1680 kJ)

A termék magas fűtőértékű és alkalmatlan személyek cukorbetegségben szenvedő és betartja a speciális étrend. Energia érték Diétás torta 95 kcal 100g.

Hasznos tippek a főzés előtt

Biztosítania kell, hogy vannak elérhető mindezen elemek:

• Sütő holding hőmérséklete 180 Celsius-fok;
• Édesség kefe;
• Konyhai csaptelep;
• Az üveg vagy zománcozott edények a vizsgálathoz;
• Papír vagy szilikon öntőforma sütemény nagy oldala.

Előállítása húsvéti kalács miatt vallási hagyomány, tehát meg kellene látogatnia előestéjén egy istentiszteleten, és minden egyes szakaszában a készítmény telve van szeretettel és a meleget.

Bakers osztja a folyamatot 4 lépésben:

1. Tészta dagasztásánál;
2. Tulajdonképpen sütés;
3. Előállítása máz;
4. Díszítéssel.

tartalmának ↑

Hogyan kell főzni a jegesedés süteményekhez

jó minőségű máz sima, rugalmas, fényes.

Ez fontos! Máz alkalmazzák a forró süteményt tészta kefével.

A következő a recept fehérje máz, amely nem morzsolódik lehűlés után tömör szerkezetű, színe, állaga édesség.

Hozzávalók fehérje máz:

• Tojás - 2 db;
• Víz - 1 csésze;
• Cukor (átszitált cukor por) - 120 g;
• Citromlé - 1 teáskanál;
• Egy csipet sót.

1. Elválasztásához a fehérjéket a sárgáját. A fehérjék hűlni a hűtőszekrényben 20 percig.
2. A tartálykeverék cukor és víz főzni a szirupot. Ready szirupot kell adni viszkózus, világos aranybarna, de anélkül, hogy a szag a karamell, és nem éri a kanalat.
3. A hűtött fehérek lassan öntsük a szirupot, keveréshez ebben az időben.
4. Habverő a kapott masszát, amíg sima.
5. Add hozzá a citromlevet, és keverjük össze.

Máz tojásfehérje

A recept szerint csak két összetevő, a máz könnyen elkészíthető, de megszilárdul, és lezuhanyozott a tortán. Alkalmas intoleranciában szenvedők tojás fehérje.

• Porított cukor - 1 csésze;
• A meleg víz (körülbelül 40 Celsius fok) - 0,5 szemüveget.

1. Szitál a porcukor.
2. Lassan öntsük a vizet a port, folyamatos keverés közben tömeget.

Ha azt tervezi, főzés szemű dekoráció, ezt kell tenni azonnal alkalmazása után a máz.

Klasszikus egyszerű húsvéti sütemény a sütőben

Van egy recept és főzési technika a klasszikus sütemény Húsvétra. A recept változatlan maradt sok éven át, és nem kötődik a helyi hagyományokat.

HOZZÁVALÓK:

• Egg - 5 db.;
• Élesztő - 11 g;
• Flour - 2,5 v.;
• Tej - cikk 1.5.;
• Cukor - 0,5 v.;
• Vaj - 250 g;
• Só ízlés szerint.

1. Öntsük élesztő 200 ml tej. Lassan hozzáadjuk a átszitált lisztet a meleg tejet (körülbelül 30 Celsius fok), és megáll, hogy megszüntesse a csomók, add virágzás élesztő tejben. Waffle tészta borított egy törülközőt, és hagyjuk erjedni meleg helyen. Várja meg, amíg a nő.
2. Mi választja el a tojásfehérjét a sárgáját. A fehérjék hűtsük a hűtőszekrényben.
3. Add az olvasztott vajat a tésztához, tört sárgáját a cukorral, sóval.
4. Whisk mixer hűtve fehérjék rugalmas hab.
5. Az egyik mozgás önteni a habot egy tésztát, óvatosan keverjük össze egy fakanállal mozgások „felülről lefelé”, felcseréljük egy felső és egy alsó réteg tészta.
6. Fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk meleg helyen további erjedés.
7. Melegítsük elő a sütőt 180 fok, zsír formájában. Keverjük a tésztát, öntsük egy öntőformába, és süssük 45 percig.
8. Anélkül, hogy megvárná a hűtés torta, takarjuk le a jegesedés és a cukorka hinti.

Hogyan kell sütni egy tortát diéta

Diétás torta nélkül élesztő, liszt, olaj és a cukor, így emlékeztet a húsvét csak a megjelenés és tálaljuk.

A hozam 650 g.

• Liszt a zabkorpa - 4 evőkanál. l.;
• Tojás átlag - 3 db.;
• Alacsony zsírtartalmú cottage cheese - 150 g;
• Kukoricakeményítő - 2 evőkanál. l.;
• Sovány tejport - 6 evőkanál. l.;
• Édesítőszer ekvivalens mennyiségben, hogy 23 órán át. L. cukor;
• Zsírtartalmú joghurt - 3 evőkanál. l.;
• Szétesést elősegítő anyagot - L.; 2 óra.
• Só ízlés szerint.

1. Beat a túró turmixgép.
2. Mi választja el a tojásfehérjét a sárgáját. Sárgáját a cukorral helyettesítheti. Beat fehérjék rugalmas hab tegye a hűtőbe.
3. Keverjük össze a tejet és joghurtot. Adjuk hozzá a zúzott túró, keverés mixer. Egymást követő eladási sárgáját, keményítő, só.
4. A lisztet hozzá sütőport és öntsük lassan a tésztát, folyamatos keverés közben.
5. Add, hogy a teszt fehérjék, keverjük egy fakanállal a mozgás a „top-down”, hogy a levegő hab.
6. Melegítsük elő a sütőt 180 fok. Kenjük formájában növényi olaj.
7. Töltsük 2/3 A tészta penész, sütjük 50 percig.
8. Szerezd meg a formát a sütőből, hűvös, majd óvatosan távolítsa el a tortát.

tartalmának ↑

Recept torta a kenyérsütő

• Tej - 250 ml;
• Flour - 630 g
• Tojás - 2 db.;
• Vaj - 180 g;
• Cukor - 150 g;
• Élesztő instant - L.; 2 óra.
• Só ízlés szerint.

1. Verte a tojásokat a hab. Ostuzhennoy Adjunk hozzá olvasztott vajat, langyos tejet, cukrot, sót. Öntsük egy edénybe kenyér gép.
2. Elnyel átszitált lisztet. Készíts egy jól a liszttel, majd felengedjük az élesztőt.
3. Tedd a tartályt kenyér gép és a program „kenyér és briós” ( „édes kenyerek”).
4. Süssük 1 órán át. Ha a sütemény kész (Ready ellenőrizte egy fogpiszkáló), tegye a program „csak sütés” ( „fűtés”), és dopekat, további 25 percig.
5. Cool, távolítsa el a tortát a formából.

A finom torta mazsolát multivarka

A jelenléte Multivarki nagymértékben megkönnyíti a folyamat előállítására Húsvéti sütemények.

• Tej - 0.5 l;
• "Gyors" élesztő - 11 g (1 zsák);
• Tojás - 5 db.;
• Liszt - 1 kg;
• Vaj - 230 g;
• Cukor - 300 g;
• Mazsola - 200 g;
• Vanilin.

1. Adja hozzá az élesztőt a liszttel.
2. Mix csomómentes meleg tejet, 0,5 kg liszt és hagyjuk meleg helyen 30 percig.
3. Mi választja el a tojásfehérjét a sárgáját. Dörzsölje a tojássárgáját vaníliás és a cukrot. Beat egy rugalmas hab fehérjék sóval.
4. Melt és hűvös vajjal.
5. Hozzáadjuk a megkelt tésztát (szivacs), a tojássárgája, vaj, fehérjéket. Zavarja a felső és alsó réteg fakanállal.
6. Pour a fennmaradó liszt a tészta, keverjük össze, és távolítsa el a fedelet törülközőt tömeg meleg helyen, hogy növelje 2-3 alkalommal.
7. Öntsünk forró vizet a mazsolát 10 percig. Drain víz, száraz, megszórjuk liszttel.
8. A tésztát hozzáadjuk a mazsolát, keverjük, és hagyjuk 10 percig.
9. Zsírozzuk a tálat Multivarki olajat, öntsük a fele tésztát a tálba.
10. Állítsa be a programot „joghurt” 30 percig, majd a program „sütni” 1 órán át.

A második felében a tészta lehet sült sütemény vagy több azonos sütemény kis méret.

Mit süteményeket sütni húsvétra, kivéve

Minden országban, ahol van Húsvét, az ünnep sült ételek, mint a sütemények, kosarak, zsinórra, tekercsben. Például Olaszországban - Teljes ízű muffin a galamb formájában, vagy egy kereszt, és Anglia - torta „Simnel” marcipán, Portugália - kenyér és macaroons. Magyarországon előnyben részesítjük platting dióval és szezámmag.

Előkészítés Easter kell kezdeni, mielőtt a nyaralás: gyalogtúra a templomban, a megszerzése a szükséges termékeket, főzés még legalább két napig. A hagyomány szerint a húsvéti torta szükséges, hogy megszentelje az evés a templom ünnepi szolgáltatást.

A széles körű receptek és főzési módokat otthon (kenyérsütő, sütő, multivarka) minden egyes személy az a lehetőség, amely illeszkedik az életmód és ízléspreferenciák.