Lehetséges, hogy fagyassza be a tibeti gomba
Nos, akkor, ha a válasz nem érkezett, én már nem olvassa a fórumokat és próbált rögzíteni magát kétféleképpen. Én jelentés.
- A műanyag tartály kitöltött egy evőkanál mosott gomba tej 3,2%. Zárt, tettem a fagyasztóba.
- A második része a mosott gomba fektetett géz, száraz egy órán belül, feltűrt műanyag borítót, és egy fagyasztó.
Vettem 2 hét. Mivel az érdeklődés volt, csak a különbség a módszer a fagyasztás és annak következményei, úgy döntött, hogy „megszabadulni” Mindkét opció egy időben, az egyértelműség kedvéért.
Tehát a gomba tej nélkül kiolvasztott sokkal gyorsabban, ami nem meglepő. Mosás után a két ugyanúgy néz ki penész - és a szín és illat. Elárasztott tejjel különböző bankok. Kivon, hogy az első rész után befagyasztása nem tud inni, kozmetikai egyesült igények egy nap. Az íze nem próbálta, de az összhang a gomba „fagyasztva szárított” vastagabb volt.
Elárasztott az új részeket. 20 óra eltelte után, megpróbáltam. Kefirchik kész volt, összevonták. Most a különbség nem volt összhang, de az íze gomba „tej” tűnt puhább, míg a „száraz” volt élesebb és savas.
Csináltam egy másik starter. A harmadik alkalommal a tejet a „száraz” Kvas gomba valahogy hosszabb. És úgy tűnt nekem, hogy ő lassabban nőttek (ez volt a tej nőtt, bár nem volt ugyanaz, ha fagyasztott).
Ez a tulajdonságait. Nem tudom megmondani, mert a változások vettem észre, csak az első pár hetében eszik joghurtot. Ie fagyasztás előtt, láttam, és egy széket az óra, nem történt semmi. A fagyasztás után nem lehet azt mondani, hogy valami megváltozott, legalábbis semmi radikális. Az, hogy a „száraz” befagyasztása lassult a növekedés (az első! Aztán elöntött újra). És még kevésbé nyálka volt (egy kicsit korábban volt már nyikorgó, mintha a tündérek mosott).
Ez a válasz a kérdésre :) Konklúzió - lehet fagyasztani. Legalábbis az íze nem befolyásolja (vagy akár jobban ízletes). Út -, hogy valaki mennyire kényelmes, erős különbségeket találtam.