Miért van szükség a szénhidrátok, a közös

Miért van szükség a szénhidrátok

Szénhidrát - Energetizáló

Szénhidrát - ez a leggyakoribb formája a szerves vegyületek a bolygón, akkor feltétlenül szükséges, hogy az életképesség minden szervezet. Együtt fehérjék és zsírok, szénhidrátok jelentős élelmiszer-anyagok csoportjait. És végül is, miért van szükségünk a szénhidrátok, melyek a legfontosabb a szervezet számára, és hol kell kérni őket?

• A legfontosabb funkciója a szénhidrát a szervezetben - erő, az egyik talán még azt mondják, hogy a szénhidrátok - tiszta energia. Szénhidrátok nélkül, nincs izom nem tud mozogni, nem fog működni az agy, a légzőrendszer, lehetetlen szíve ... Egy szó, nem a szénhidrátok, az emberi élet lehetetlen lenne. Ezek a legfeljebb 60 százalékát az emberi szervezetnek szüksége van az energia.
• A szénhidrátok részt vesz minden folyamatainak létfontosságú tevékenység az emberi test szervei. Ezek egy részét az úgynevezett sejtmembránok, illetve ezek nélkül lehetetlen kialakulását „építőkockák”, amelyek egy személy. Szénhidrátok szerepel az RNS-t és DNS-t. Így a szénhidrátok a szervezetben működik egy másik funkció és az építőipar.
• A szénhidrátok is szükség van, hogy megvédje a szervezetet a baktériumok, gombák, vírusok, és még a mechanikai hatás, részeként a komponensek a humán immunrendszer és az összes nyálkahártyák a szervezet.

Mik a szénhidrátok

A kémiai szerkezet szénhidrátok hagyományosan osztva egyszerű (monoszacharidok és diszacharidok) és komplex (poliszacharidok).

• Monoszacharidok a legegyszerűbb szénhidrátok nem bontják le befolyása alatt emésztőenzimek. Ezek közé tartozik a glükóz és fruktóz.
• Diszacharidok áll két monoszacharidok maradékok, amelyek között laktózt (tejcukrot), szacharóz (közös cukor) és maltóz (maláta cukor).

• Poliszacharidok - összetett szénhidrátok áll számos monoszacharidok. Ezek közül a legfontosabb: a keményítő, glikogén, cellulóz.

Egy kisebb része a szénhidrátok által szintetizált a szervezetben. Felhalmozódó glikogén a májban, izmokban és más szövetekben, szénhidrátok alkotják az energia tartalék a szervezet. Azonban a legtöbb közülük kerül be a szervezetbe étellel.

A minősége a testbe belépő a szénhidrátok, az egészségünk függ. Ahol is tartalmaz szénhidrátot, és hogyan lehet megkülönböztetni minőség gyenge minőségű szolgáltató?

A háztartások szintjén, szénhidrátok általában két csoportba sorolhatjuk:

• 
  „Rossz”. Bejutnak a szervezetbe sütemények, zsemle, kalács, sütemények, fagylalt, bystrousvaivaemyh és finomított élelmiszerek, finomított cukor.
• Hasznos. Az „szállítók” a bogyók, gyümölcsök, zöldségek, tej, csíráztatott magvak, méz, szárított gyümölcsök, korpa kenyér, tészta durumbúzából, gabonafélék.

Szénhidrát tartozó első csoport, vagy más néven „gyors”, mert gyorsan felszívódik, és ha indokolatlanul „rendezni” oldalán, a derék és a csípő. Miért van szükség a gyors szénhidrát? A korlátozott dózisokban gyors szénhidrát csak hasznot. Például egy kis része fagylalt vagy 20 g étcsokoládé örömet fog tenni annak érdekében, az idegrendszer, távolítsa el a stresszt. A nagy dózisban, akkor könnyen alakulnak zsír és okozhat az elhízás és a kapcsolódó következményeket.

A glikémiás index

Sebességének meghatározására az emésztés és szénhidrátok felszívódását javasolták már mutató úgynevezett glikémiás indexe, rövidítve GI. Egy referenciapont által elfogadott glükóz, GI, amelyek feltételezik, hogy 100. Minden más szénhidrátok képest glükóz, például a glikémiás indexe fehér kenyér 85, és brokkoli - csak 10 egység.

Amikor a magas GI termék jut be a szervezetbe, a vércukorszint hirtelen megemelkedik, és gyorsan eléri a szervek az emberi szervezetben. A hasnyálmirigy rendelkezik egy nagy inzulin felszabadulását, ami csökkenti a vércukorszintet és a felesleges cukor alakítjuk zsír. Ennélfogva a túlsúly, a kockázata a magas vérnyomás, cukorbetegség.

Amikor eszünk olyan termék, amelynek alacsony a glikémiás indexe, ez emésztett lassan, így osztja glükóz túl lassan és nem okoz hirtelen megnő a vércukorszint. termelés az inzulin a hasnyálmirigy nem lépésenként, mivel nincs szükség, hogy feldolgozza a felesleges cukor. jóllakottság tart lényegesen hosszabb.

Ez azt sugallja, egy egyszerű következtetés: a jobb szénhidrát diétát kell orientált a túlsúlya szénhidrátok alacsony glikémiás index.

Napi menü emberi tartalmaznia kell az összes cukor, az arány gyorsan felszívódik, és lassan felszívódó szénhidrátokat ajánlott szintjének fenntartása 1. 3-4.

Hipoglikémia: Mi történik, ha csökkenti a szénhidrát mennyiséget az étrendben minimálisra?

A hátránya, valamint egy bővelkedés a szénhidrátok képesek károsítja a szervezetet. Ha be vannak táplálva a test túl alacsony, a személy léphet fáradtság, fejfájás, csökkent fizikai és szellemi tevékenység, a megjelenése remegés a kezek és a lábak, a cukor mennyiségét a vérben csökken. De ez elég ahhoz, hogy enni egy darab csokoládét, és minden gyorsan helyreállt. Ha a hiányzó szénhidrátok krónikussá válik, így például, a hosszú fehérjetartalmú étrend, van kimerülése máj glikogén, ahelyett, amelyet lerakódik a zsírsejtek. Ez okozhat zsírmáj.

Ahhoz, hogy egészséges, az egyensúlyt az étrendi szénhidrátok, fehérjék, vitaminok és más jótékony nyomelemekre normalizálódott. Testünk úgy lett kialakítva, hogy a legtöbb esetben, a többletet a beérkező anyagok „fordul” más anyagok, mint például a szénhidrátok és a fehérjék - zsírokban. A normális működését a szervezet, a bőr, a belső szerveket, az agy működését - teljesen függ nem csak a mennyiség, hanem a minőség, azaz a termékek üzemanyag, amit fogyasztunk. Annyi „képzeletbeli” tápanyagok - hús antibiotikumok, tejföl a sűrítő, tej tartósítószert, amely hetekig összeomlik ... Meg kell kiválasztani a legjobb, ha azt szeretné, hogy éljen, és jó egészségnek örvend.

Ma megbeszéltük: Mik a szénhidrátok? Mintegy fehérjék, zsírok és azok funkciói az emberi szervezetben megtalálható itt és itt.

Szintén ebben a témában lehet olvasni