Narancshéj szerkezet, előnyök és ártalmak, a készítmény narancshéj
Narancshéj - a felső réteg, amely lehet távolítani anélkül, hogy a fehér pulpa narancshéj. A terméket használják fűszerként sok európai ételeket. Ez jellemzi az édes-savanyú ízű, enyhén keserű.
Narancshéj - igazi tárháza tápanyagokat. Ez tartalmaz egy nagy számú esszenciális nyomelemek az emberi szervezet számára, mint például a nátrium, kálium és foszfor. A termék gazdag A-, C- és E, valamint flavonoidokat és pektin.
Narancshéj miatt készítmény pozitív hatással van mind a rendszer az emberi szervezetben.
- Narancshéj kezelésére használják megfázás és azok megelőzésére.
- Ez növeli a hatásfokot.
- Csökkenti a koleszterin szintjét a vérben.
- Ez csökkenti a epekő.
- Mivel a vitamin-tartalma javítja a bőr és a haj.
- Ez egy sebgyógyító hatása.
- Ez semlegesíti a toxikus vegyületek a szervezetben.
- A pektin áll narancshéj segít visszaállítani a bélflórát és csökkenti a patogén formációk az emésztőrendszer.
- Serkenti a szív- és érrendszerre.
Narancshéj allergiás reakciókat okozhat, amelyek akkor jelentkeznek a bőrkiütés, a nyálkahártya irritációja, a növekvő hőmérséklet.
A főzéshez
Narancshéj használt főzés, mint egy természetes ízesítő anyag előállítására habok, zselék, desszertek, sütés és főételek. A profi szakácsok használja a narancs héját, hogy ételeket és friss citrus illat. Letette a tál hal, hús, különféle saláták, levesek és mártások.
Együtt az ilyen természetes ízesítő, mint a vanília, fahéj, narancshéj használt sütés sütemények, kekszek, sütemények és sharlotok. Gyakran használják a készítmény az italok és koktélok, beleértve az alkoholt.
Főzni otthon
Annak érdekében, hogy egy narancshéj otthon kell készíteni a gyümölcs. Ebből a célból a narancs alaposan meg kell mosni. Ezt követően a narancs szüksége forrázott, hogy a felső réteg kissé eltávolodik a fehér alsó réteg héja.
Tipp Szállítás előtt citrusfélék kezelik speciális megoldásokat, amelyek biztosítják a hosszú tárolás esetén, így mosás ajánlott használni egy kemény szivacs.
Ahhoz, hogy távolítsa el a héj, akkor egy speciális késsel vagy egy közönséges reszelő. Törekednünk kell arra, eltávolítani csak a színes réteg gyümölcs.
Betakarítás narancshéj
Narancshéj otthon lehet készíteni a jövőben. Ebből a célból, szárítják, vagy töltse a cukorral.
A száraz hámozni kerül egy papírtörlővel, fedjük le egy ruhával, és hagyjuk száradni 2-3 napig, alkalmanként fordult. Szárított narancs héja lehet őrölni porrá turmixgépben vagy daráló. Tárolja légmentesen záródó edénybe.
Ahhoz, hogy előkészítse a héja kandírozott cukor öntsük a kapott tömeg és helyezzük egy zárt tartályban a hűtőszekrényben. Ilyen körülmények között a bőrét tárolható hosszú ideig, és nem veszíti el ízét és jótékony hatása van.
kalória 97kKal
termék energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok)
Fehérje: 1,5 g. ( ∼ 6 kcal)
Zsír: 0,2 g. ( ∼ 1,8 kcal)
Szénhidrát: 14,4 g. ( ∼ 57,6 kcal)
A energia arány (B | x | y): 6% | 1% | 59%