Összesen mezőgazdasági technikus fokhagyma

Az évszázados gyakorlata egyre fokhagyma kifejlesztett két fő módja a kultúra - télen és tavasszal. Téli gyakoribb, de az északi régiókban inkább tavasszal, mert a növény vymerznut podzimnego vetés. Növények mindenféle lövők voltak tipikusnak tekinthető a tél. Egyre őket más szavakkal a negatív hatást gyakorol a mennyisége és minősége a szüret. Nestrelkuyuschiesya fajták lehetnek, mint a téli és a tavaszi vetésű növények. Egyes fajták egyaránt sikeresen fejleszteni az őszi és a tavaszi ültetés.

Oldal kiválasztása. Számára fenntartott területen a fokhagymát jól kell borított sík terepen, nem tartoznak az árvíz által olvadt hó és az esővíz. A fokhagyma nem tudnak ellenállni az erős elvezetését a talaj és a hosszú, nehéz a pangó vizet.

A legjobb talaj fokhagyma vysokoplodorodnye, homokos vályog és agyagos, jól öltözött szerves anyag kerül a kiemelkedő területek a megkönnyebbülés. Az alsó földre fokhagymát és vyprevayut bőrig ázik. Alapvető és vetés előtti talajelőkészítés analóg az előállítását a tenyészet az íj. Őszi ültetés fokhagyma területen kezd feldolgozni 1 ... 1,5 hónapos ültetés előtt, miközben azt tiszta állapotban a gyomoktól. A jobb fűtési gerinc és a sorok kell elhelyezni észak-déli irányban.

Spot a forgatást. Jó prekurzorok fokhagyma - korai betakarított termények, amelyek mellett hogy a szerves trágyák: uborka, korai káposzta, néhány zöld. Akkor ne tegye a fokhagyma után a hagymát és a fokhagymát legkorábban 4 ... 5 év kizárni támadást kártevők és betegségek.

Az ültetés a hagymákat használt egy átmérője legalább 25 mm, vagy odnozubki átmérője nagyobb, mint 10 mm. 2 ... 3 nappal ültetés előtt a hagymákat oszlik fogak és kalibrálja őket méret. Elérhető ültetés és egész hagymákat, különösen a növekvő kis zöld fokhagymát. Szét a hagymákat általában kézzel, különösen nestrelkuyuschihsya tavaszi fajtákra, fogai, különböző méretű és kalibrálni kell. A malozubkovyh nyilak a téli fajták fokhagyma metélőhagyma általában egy vonalban a mérete, és ők ültettek kalibráció nélkül.

Ültetés végzik manuálisan egysoros diagram folyosókon 45 cm és a térköz a sorban 6 ... 8 cm, felzárkóztatás, hogy a mélysége fogak 5 ... 7 cm. Ellátás magában ültető sor kezelések, trágyázás, öntözés, gyomirtás, kártevők és betegségek.

A fokhagyma fő gyökérzet felületes, mélységben 10 ... 20 cm, alakított gyorsan, így szükség van egy kezdeti időszaka elegendő rendelkezést a nedvesség és a táplálkozás. Az első felében a vegetációs a talaj nedvességtartalma a fokhagyma növények magas értéken tartjuk, és a kialakulása a bura csökken. 2 ... 3 héttel a betakarítás előtt öntözés stop. Amikor a kultúra téli fokhagyma, szükség esetén végezzen előzetes növény öntözés feltöltődhet.

A küzdelem kártevők és betegségek ellen használják alapvetően ugyanazokat a lépéseket, mint a hagyma növények, főleg megelőző.

Egy fontos intézkedés, hogy eltávolítsuk agrotechnikai (törés) a nyilak megjelenő fokhagyma élelmiszer kinevezését nyilak ami növeli a 20 ... 40% -os hozammal. keze nem távolítják el a magot ültetés, és kérni őket az izzó, ez egy értékes növényi anyag.

Tisztítás fokhagyma aratás. Nyilak fokhagyma fajták takarítják be, amikor a rügyek a nyíl wrapper repedések, amely mérlegek vékony, száraz és legyen saját színe fokozat. A nestrelkuyuschihsya fajták és növények a távoli nyíl jele érés sárgulás, majd megszárítják a levelek és a szállást. Shooters növény előre felvágni vagy nyírja le nyíllal kössétek nyaláb és szárítjuk dozarivayut őket az izzó.

Fokhagyma manuálisan kiválasztott és elrendezni sor napenergia és szárítás. Kívánatos fej fedőlapot, hogy megvédje őket a leégéstől. Amikor a betakarítás a zord, esős időben a fokhagyma szárítjuk egy szárítóban hőmérsékleten 25 ... 40 fokos aktív szellőztetés, elkerülve gőzölés. A szárított fokhagyma, vágja el a gyökereket és a nyilak.

Szabványos friss fokhagyma izzók kell átmérője legalább 2,5 cm, érett, száraz, tiszta, egészséges, teljes, rövid gyökerek száraz, jól kiszárított felső mérlegek, vízmentes csonka felsők nyak és nem hosszabb, mint 5 cm, vagy egy vágási hossza nyíl több mint 1 cm.

Tárolása fokhagymát. Téli fajták őszi ültetés tárolt viszonylag alacsony hőmérsékleten 10-15 fok a pincében vagy a fűtetlen szobában. Hosszas tárolás az élelmiszer és tavaszi fokhagyma hőmérséklete legyen körülbelül 0 fok, míg a bura gyakorlatilag nem csíráznak. Az állapotuk folyamatosan figyelik, egyszer vagy kétszer kiválogattam eltávolításával beteg és sarjadt.

Egy kis mennyiségű fokhagyma tárolható egy szobában, kötve zsinór és lógott. A hőmérséklet 20 fok is csírázik rosszul. A legjobb, hogy tartsa a fokhagymát kis tartályokban egyenként több mint 20 kg az aktív szellőztető. Meg lehet hűtőszekrényben tároljuk izzó kiszerelésű műanyag fóliát perforációval.

Ha lehetetlen föld fokhagyma esik, ez tárolja a pincében vagy hűtés alatt -5 és +5 ° és relatív páratartalom mellett körülbelül 80%. Mindazonáltal a feltételeket nem helyettesítői hideg tárolási körülményeket, amelyek a növény ősszel ősszel, leszállás miatt képtelen a gyökerek az oktatás. Tápanyag a hagymákat tárolás során kimerült, ami a gyengülő újulat a levelek.

Meleg fokhagyma tároló 18 fok 20 csak akkor alkalmazható, élelmiszeripari termékek, mert miután csökkentette a növények fejlődését, és a fokhagymát érlelődik később. Nagy és veszteség az ilyen tárolás néha eléri a 30% -a az eredeti súlya a hagymákat. Tavaszi fajták fokhagyma melegen tartani hideg eljárás öt vagy hat hónap közötti hőmérsékleten 18-20 fok, ezt követően a csökkentés 1-2 hónappal az ültetés előtt.

Néha fokhagyma tartott különösen meleg módja annak, hogy hosszú növő növények, amelyeknek az alkalmazása élelmiszerekben nagyon hasznos, mivel nem tartalmaznak sok vitamint