Saltisons - recept snack belsőség

Saltisons - egy tál belsőség, sőt, a Brawn és kocsonya. Recept saltisons bizonnyal érdekes lesz, hogy azoknak, akik megtartják sertések otthon. Van egy lehetőség, hogy készítsen egy finom étel belsőség.

Az étel finom, a szélsőséges, ez nagy kár, hogy nem voltam mást főzzük.

összetevők

• buborék sertés - 1 egység.
• Sertés vese - 2 db.
• sertés máj - 300 g,
• szív sertéshús - 1 db.
• sertés nyelv - 1 egység.
• zsír - 400 g,
• főtt sertés bőr - 500 g,
• Fokhagyma - 6 szegfűszeg,
• Zira - 1 tk.,.
• bazsalikom - 1 tk.,.
• fekete bors por - 1 tk.,.
• só - ízlés szerint.

Főzni saltisons

• Vese hideg vízben ázni.
• Külön forraljuk a vese, a szív, a bőr és a nyelv, de nem hozza fel, hogy a teljes készségét. Put lehűtjük.
• Máj szelet, fedjük le forró vízzel, és hagyjuk 20 percig.
• A szűk része a buborék korábban, hogy egy kis lyuk.
• Apró kockákra vágjuk a vese, máj, szív, nyelv, zsírt és a bőrt.
• Adjunk hozzá sót, fűszereket, az apróra vágott fokhagymát és a húslevest bal főzés bőr.
• Minden mix, és a kapott masszát töltse ki a buborék.
• Varrni a lyuk és a nyakkendő szorosan. Tedd buborék főzni egy pár órát kis lángon.
• Azután, hogy a buborék alatt a sajtó, és amikor lehűl, küldje a hűtőszekrényben egy éjszakán át.
• Saltisons szelet vékony szeletekre, és tálaljuk.