Hogyan díszíteni a tortát krémet egyszerű elemek bonyolult minták

Az üzletek eladni több fajta tejszínhab, azonnal fogyasztható, de nem túl sokat tudni, hogy a gyár krémet egy tartályból csak jó díszítésére jók csak tálalás előtt - azok nem sűrű és gyorsan leülepednek. Annak érdekében, hogy egy hosszú dekoráció, akkor jobb, hogy a saját.

fél siker

Készítsünk tejszínhab sütemény nagyon egyszerű, és az eredmény képes ütő legtöbb kísértés fantázia.

Ehhez szükséges:

• 300-500 ml tejszín;
• 100 g porcukor;
• 1.5 tasak vanillin;
• széles nagy tálba, és keverő (habverővel vagy speciális).

Keveréshez krémes hab legyen csak díszíti a termék teljesen kész és hűtött - a meleg torta dekoráció azonnal rendezi. Fontos az is, hogy a sütemény előre kell kabát sűrített tej létrehozni érdesség felületén, így a krém nem kezdődött csúszott.

habzó eljárás mindössze 6-8 perc, de a gyártás tejszínhab vannak finomságok:

1. Zsírtartalmú tejszínt támaszkodik legalább 30% (folyadék vagy vastag - nem fontos), és hogy hideg (jobb, ha rendelkeznek legalább 12 órán át hűtőszekrényben). Edény korbácsolás is hűteni kell.
2. A tartályt nagynak kell lennie - izomtömeg növekszik az összeg 3-szor.
3. Habosítás során a legfontosabb - ne vigyük túlzásba, és ne „kill” a tömeg a lényeg, hogy kezdi elveszíteni rugalmasságát és megereszkedik. Ha ez történne, adjunk hozzá egy teáskanál citromlevet és enyhén felvert újra.

Van egy másik titok, hogy képes biztosítani az eredmény - ha a keveréket bevezetjük az összes komponens, óvatosan öntsük, hogy előre feloldott zselatint (1 csomag), és főzzük, amíg készen áll. Most a tömeg lehet tölteni egy tészta táska és folytassa a művészi része.

Eszközök és kiegészítők

Milyen szép, hogy díszíteni a torta tejszínhabbal egy lisztes zsák, egy sor tippeket és rögtönzött?

Készítsen látványos minták nem olyan nehéz, mint amilyennek hangzik - varázsát az egyszerűség.

A gyártás a legnépszerűbb dísztárgyként lesz szükség egy sor fúvókák:

• egyenes (kör alakú, lapos);
• nagy fogak (kerek és lapos);
• lapos csúcs „fecskefarok” vagy kúpos csúcsa, amelynek oldalsó szélei (mindkét módosítások az úgynevezett „levél”).

Díszítő sütemények, ne terhelje túl a tészta táska - be kell fejezni nem több mint egyharmada. De dolgozik a krém, amire szükség van, hogy gyorsan, és készen áll, hogy mit kell majd töltse fel a zsákot többször is.

Ahhoz, hogy a torta textúra síkok jöhet evőeszköz (villa, kés hullámos, teáskanál, szilikon ecset).

Közvetlen és hullám

A legegyszerűbb eleme - line. Ez végre semmilyen mellékletet, de a leggyakrabban használt kézidarab.

Az egyik kezében van szüksége, hogy egy zsák, és a többi - présel ki egyenletesen súlya lassan vonalvezetőinek a kívánt irányba. Megállapítani egy jó sort, a fúvóka közel kell tartani a felszín díszíti a terméket.

Hullámos vonal jelentése ugyanaz, mint a sima, de a műszak az egyik irányba, majd a másik irányba.

Add textúra az elem lehet, az egyenes fogazott fúvókát.

Hogyan lehet díszíteni a torta tejszínhabbal, hogy a minta „reshetochka” vagy „kosár”?

1. A torta felülete elő (különösen jól látszott ez az elem a csokoládé bevonat) alkalmaznak a több párhuzamos vonalak egy irányba.
2. Merőleges vonalak köze rések a csomópontok az első útmutatókat.

Feltűnő alak egy kissé eltérő, akkor kap szép gyémánt keretezett krémet. kosárfonás is megjelenik, de a vonalak kell találni a lehető legközelebb egymáshoz.

A csillag és a pont

Technológiailag mind végre ugyanilyen díszítés - kezében egy kerek hegy függőlegesen egy rövid távolságra a torta, meg kell szorítani egy kis súlyt drámaian. A mozgás legyen kurta és elfogultság nélkül az irányt, vagy helyette egy vessző sikerül.

Rajz Csillag használják ugyanazt a technikát, de egy kerek fúvóka, amelynek nagy fogat.

Virágok és levelek

Tudod rendezni a terméket virágok és levelek. Hogyan díszíteni a tortát krémet édesipari üzemeknek, mint a jelenlegi?

Ahhoz, hogy hozzon létre egy kívánatos árnyalat lombozat súlya a festékanyagok keverékét sárga és kék arányban 1: 1 (egy csepp színezék minden egyes szín).

Könnyen felhívni szép levelek segít az azonos nevű fúvókák különböző módosítások és méretben. Alkalmazni krémes keveréket által megkövetelt ugyanazt a rendszert, hogy használják, felhívni a sorok (de a kialakulását akut lezárását a lap, egy vonalat kell szüntetnie meredeken felfelé).

Luxus krizantém lehet kapunk a csillag alakú fúvóka és egy kombinációjából, a piros és kék színezékek.

Két alapvető technikáit rajz krizantém:

• egyenes (végrehajtásakor, továbbá egy csillaggal, de még mielőtt a végén a extrudált tömeg, a csúcs kell kissé közelebb a központhoz az elem);
• spirál (squeeze krém használata szükséges, enyhén feszesíti a lisztes zsák).

Segítségével különböző fúvókák és színkombinációkat, akkor lehet díszíteni sütemények egy virágos kertben vagy képviselő egy kosár virágot.

Grafika kést és a villát

Hogyan díszíteni a tortát krémet otthon nélkül egy nagy arzenál édesség tipp?

Teáskanál, villa és kés hullámos lehet használni, hogy hozzon létre textúrák és minták díszíteni a tortát. Érdekes minták felhasználásával állítják elő szilikon tészta kefével.

A rajz a sütés evőeszközök, a felületet meg kell bevonva egy réteg tejszínhab 0,5 cm-es, és elhangzott egy késsel vagy spatulával.

Ha kolorirovat krémes hab több színben, akkor hozza létre a hatását szivárvány színjátszás, elegáns mellett melyik lesz a csokoládé csipke vagy anya-csokoládémorzsa.

Tudod felhívni a háló vagy hullámos vonalak, csillagok, vagy pontokat, töltse ki a teljes felső felülete „csepp” a tejszínt, és kipróbálhatja, hogy fessen egy képet - minden attól függ, a vágy. És legyen az alapvető elemek, amelyek a munka tejszínhabbal, nem is annyira a képesség, hogy összekapcsolják őket, és a képzelet segít be egy közönséges torta egy munkát a kulináris művészet.

Lásd még:

Előestéjén a Nap Defender a haza, sok nő úgy dönt, több kérdés: hogyan lehet gratulálni férfi, hogy ő ad egy ünnepi, és a menü? És néha az utolsó kérdés lehet nem kevésbé nehéz, mint az első kettő.

Miután a megfelelő táplálkozás a baba, nem tud egy kivétel, és az ünnepekre. Így jön, hogy mit kell készülni az új év, meg kell vigyázni speciális gyermek menü. Mit tartalmazzon?

Mint egy nő, hogy nem könnyű eldönteni, hogy mit főzzön férje születésnapját! Elvégre, ha látogatóba, meg kell győződnie arról, hogy elégedettek voltak a kezelésére, és a férjem büszke lenne arra, hogy a kedvenc - mint egy jó háziasszony.