Hogyan kell főzni a sajt süteményeket túró - egy egyszerű recept

A sajtos adhat, amit szeretne - bogyókat és gyümölcsöt szalonna és sonka. Ehhez panírozott, töltött. De ha csak a tanulás főzni, azt tanácsolom, hogy ne kísérletezzen az adalékanyagokat, és válasszon egy egyszerű recept a sajt cheesecakes. Amelyben egy minimális készlet összetevők és egyszerű technológiával. Különösen a kezdő szakácsok részletes útmutató lépésről lépésre: hogyan kell főzni cheesecakes származó túró, egy egyszerű recept, és figyelemre méltó eredmény. Miután elsajátította a alapelveit főzés, akkor főzni cheesecakes bármilyen recept.

Hogy sikeres és ízletes sajt sütemény kiderülhet, ez attól függ, túró. Válassza ki a legjobb - egy nagy százaléka kövér, nem savanyú és mindig friss.

összetevők

Elkészítéséhez cheesecakes szüksége:

• 18% zsírtartalmú túró vagy otthoni - 200 g;
• Búzaliszt - 2 evőkanál. l. + 3-4 evőkanál. l. ágynemű;
• cukor - 2 evőkanál. l;
• búzadara - 1.5 Art. l;
• tojás - 1 közepes;
• só kicsi - egy csipet;
• napraforgóolaj - 4 evőkanál. l.

Hogyan kell elkészíteni egy egyszerű túrótorta túró. recept

Túró engem otthon, nagyon sűrű, jól megnyomta a szérumból. Az állaga homogén, nem gabona. Ha veszel a piacon, keresse meg az azonos vagy hasonló. Ha az előírtnál egy üzletben, 18% zsírmentes finom sajtos nem fog működni.

Tanács. A nedves túró, betette cheesecloth és tegye át a mosogató, vagy hagyjuk egy tésztaszűrő. A tejsavó lefolyó, liszt kell kevesebb. A nagyon száraz éppen ellenkezőleg - adjunk hozzá egy kanálnyi tejfölt.

Bármilyen sajtot kell őrölni, hogy elkerüljék csomókat. Puha szünet villa sűrűbb szakaszon tolkushkoy, szemcsés vagy száraz dörzsölje át egy szitán. Amikor a következetesség sima, hozzáadjuk a felvert tojást.

Tanács. Blender ebben az esetben nem egy asszisztens. Ő őröl jó sajt húsos és sajtos hogy ez folyékony, viszkózus. Egy túrót kell több búzadarát és a lisztet, ami rontja az ízét a kész ételt.

Adjuk hozzá a cukrot és a sót. Só a sajt szükség van egy gazdagabb ízű, akkor kombinálni édes és enyhe savasság, de a só nem éreztem.

Tanács. Túrós nem kell csinálni nagyon édes. Cukor elolvad gyorsan, a tömeg ragadóssá válik, meg kell önteni a lisztet. Ahelyett, buja finom sajtos kapunk sűrű torta.

Megint dörzsölje krumplipürésítõnek simára. Minél kisebb a szemcse, annál pályázat cheesecakes.

Hozzáteszem a búzadarát. Duzzanat, akkor elnyeli a szérum kötődik az összes hozzávalót. Ebből tömeg farag cheesecakes nagyon könnyen - nem ragadnak, és nem növeli a lisztet.

Szitálja a lisztet. Splendor nem ad, de a szennyeződéseket eltávolítjuk, és a kockacukrot, burgonyapürével.

Minden mix. Ügyeljen arra, hogy az összhang a túró tömeg - nem terjedt, és tésztává, nem tapadnak a falakat.

Helyezzük a lisztet egy tábla, elterjedt a tésztát kinyújtjuk többször, mintha obvalivaya liszt zsemlemorzsa.

Ezután gördülő kolbász átmérője körülbelül 5 cm-es darabokra vágjuk.

Minden üres fut bele a lisztet, azt, hogy egy kenyeret, és nyomja lefelé. Kapunk shaybochki 2-3 cm vastag.

Tanács. Alakítás cheesecakes, torta, lapozzunk, gazdaság mindkét kezét. Az élek lesz sima, üres lesz olyan pontos, mint a képen.

A sütéshez felhasználásra napraforgó finomított olaj, a leggyakoribb, nem aromák vagy adalékanyagokat. Öntsük a serpenyőbe, úgyhogy az alsó borította 1 cm-es. Melegítsük elő a közepes lángon, valamivel gyengébb, mint az átlagos. Spread tortilla, visszahúzódó a falak a serpenyőben, vagy a horog, és viszont, hogy kényelmetlen. I megsütjük körülbelül három-négy percig, vastagságától függően. Bottom kell pirított.

Miután akasztott egy spatulával vagy két villa, adja át. Ha az olaj felszívódik, és az edény majdnem száraz, adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy cheesecakes pörkölt, nem égett a száraz serpenyőben. A második oldalon pörkölt, mint sok, túl, amíg aranybarna.

Ahhoz, hogy a táblázatban lehet etetni cheesecakes, forró és ostyvshimi. Hot ők inkább „sajt” és puha, és lehűtjük feszesebb is, a saját finom.