Hogyan kell tárolni a paradicsom otthon 6 irányban a friss és feldolgozott zöldségek

Paradicsom - nem csak finom, de hasznos a növényi

Ízletes és lédús paradicsom - a termék a szezonban? Higgye el, akkor lehet sikeresen tárolva van a home sokáig. Megmondom, hogyan kell tárolni a friss paradicsom a téli, egy egyszerű és érthető módon.

Általános szabályok

a kívánt minőségű

A hosszú távú tartalékok a legjobb kiválaszthatja a fajta paradicsom. Ezekre a célokra ideális srednepozdnie és késői fajták. Például fajták:

• „Új év” tökéletesen megőrizte amíg az új évet;
• „Zsiráf” és a „Long Kiper” általában tárolható, amíg tavasszal.

Sikeres tárolása paradicsom függ helyesen kiválasztott fajták

Ha vásárol egy érdek, mint a zöldségeket is termesztenek. Paradicsom termesztett nyílt terepen, tárolható sokkal hosszabb üvegházak.

tárolási körülmények

Az optimális hosszú távú tárolásra a paradicsom az a hőmérséklet + 8 ... +10 ° C és a páratartalom 80%.

Annak érdekében, hogy a paradicsom egy kicsit, tartsa őket egy hűvös, sötét

A lényeg az, hogy ezek a zöldségek nagyon érzékeny a hőmérséklet. Ez abból ered, az illékony anyagok, amelyek a jellegzetes intenzív ízű, és nagyon érzékeny a csökkentse vagy növelje a hőmérsékletet. Megsértése esetén a termikus egyensúlyt a paradicsom lesz letargikus és elveszti az ízét.

tárolási helye,

Hol kell tárolni a paradicsom - egy nagyon fontos kérdés. Ez a legalkalmasabb erre a hűvös, sötét helyen: a pincében, szekrény, polc zöldségeket a hűtőben, a tér az ágy alá.

Ha nincs pince, vagy a szekrényben, biztonságosan tegyék készletek az ágy alatt

Felkészülés zöldségek

Mielőtt elküldené zöldségek hosszú távú tárolására kell őket gondosan válogatni. De csak az egész gyümölcsöt, lehetőleg tejjel érettségi - szinte zöld paradicsom, ami már nőtt a jellemző a fajta és méret csak most kezdenek pirulni.

A fotó - a példa a tejes érés gyümölcsök

Hogy elpusztítsa az összes káros baktériumokat a felszínen a gyümölcs, egyes zöldség törölje le egy vattacsomót mártott alkohol vagy vodka.

Hogyan kell tartani a paradicsom

Friss paradicsom tárolható különböző módon.

1. módszer: A dobozok

1. Vegyünk egy fa vagy műanyag dobozok rácspadozatos. Dobozok legyen tiszta és száraz.
2. Fedjük le a saját papírt.
3. Akkor fel zöldségek kocsányokkal, változó minden sor a papír.
4. A legjobb hatás papírba minden gyümölcsöt.
5. Töltsünk meg egy doboz fűrészpor vagy fa tőzeg.

Szem dobozok - a legegyszerűbb és legmegbízhatóbb módja

2. Eljárás az újév tábla Paradicsom

Ha a gondolkodás, hogyan kell tartani a friss paradicsom, amíg az új év, ez a módszer a legmegfelelőbb:

1. Select paradicsom tejes érés.
2. Wrap minden növényi fekete papírt.
3. Helyezzük egy fiókba.
4. Perestelite szalma.
5. Tároljuk sötét paradicsom jól szellőztetett helyiségben a + 8 ... +10 ° C-on
6. Hogy ki az érési paradicsom a megfelelő mennyiségű fényt és meleg helyen 5-10 napig.

Szalma tökéletesen véd zöldség rothadó és a káros baktériumok

3. Eljárás fokozatos érés

1. Gondoskodjon a paradicsom kocsányokkal fel, hűvös helyen, jó világítással.
2. Várjon, amíg a zöldségek érik, és készen áll a használatra.

Ha fel, közel a zöld paradicsom érett gyümölcs érése gyorsabban fog bekövetkezni

4. módszer A bankok

Save érett paradicsom lehet az üvegekbe, a rendelkezésre álló termékek, amelynek az ára - egy fillért sem: